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大雪节气风俗吃什么
2025-09-11 12:01  点击:13

?羊肉?

在大雪节气期间,北方地区有吃羊肉的习惯,尤其是羊肉汤,可以驱寒滋补,益气补虚。

?腌肉?

民间有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法,大雪节气后气温下降,室外干燥,是腌制肉类的最佳时间。江浙、西南地区的人们会开始腌制腊肉、灌香肠等。

?红薯粥?

红薯粥可以养胃补脾,是大雪节气期间的一种常见食物。

?红枣糕?

大雪节气期间,人们会吃红枣糕,选用“黑五类”养生粗粮为主要原料。

?饴糖?

在我国北方地区,大雪时节有吃饴糖的习俗,每逢大雪节气,街上会出现卖饴糖的小商贩。

?雪菜煮汤?

雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。

?萝卜圆子?

用萝卜加工成的萝卜圆子,具有地道土特产风味,大雪节气期间也会食用。

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