2020年2月11日，据猪价系统监测，全国外三元均价为37.86元/公斤，猪价较昨日上涨0.08元/公斤，较上周上涨0.74元/公斤。涨幅在0.05-0.73元/公斤，跌幅在0.15-0.56元/斤之间。
据猪价系统数据监测显示，今日猪价虽仍在上涨，但涨幅较昨日有所收窄。今日下跌地区有：安徽、浙江、上海、甘肃、河北、广东、黑龙江、贵州、重庆，其他地区均以上涨或持平为主。走势为：15涨、9跌、5平。
今日最高省份：广东省外三元均价为43.68元/公斤;
今日最低省份：新疆外三元均价为30.25元/公斤;
今日最高城市：惠州市外三元均价为45.20元/公斤;
今日最低城市：锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤;
据猪价系统数据监测显示，今日国内生猪均价继续呈涨势，从涨跌表来看，今日大部分地区依旧呈上涨姿态，仅有华南地区全线下跌，其他地区生猪均价保持在稳中有涨之局面。从地区来看，北京、天津地区局部仍有下跌态势，东北地区屠企开工率维持低位，已复产企业收购难度加大，供需两低情况依旧;华东地区生猪调运受限，养殖场户猪源因节前大量出栏导致目前可供出售猪源亦不多，猪价大幅上涨。综合来看，行情依旧较为乐观，预计近期猪价走势稳中有小涨。


近期新冠疫情影响，虽今天有部分企业复工，但大部分屠企目前都暂时未开工，市场生猪交易与成交量持续下滑，与此同时，多地的猪肉供应也出现了明显紧张的局面，养猪人眼巴巴看着跟前日渐增高的猪价，而有猪没地卖。本就因之前的非瘟疫情，导致我国生猪产能还未完全恢复，现在又遭遇特殊时期，让人不禁叹气道：真是一波未平一波又起。对于猪价后期，多数人都在心里打了个问号。
目前在疫情和局地活禽调运受限以及本身就缺猪的情况下，种种因素都在迫使市场猪肉供应短缺局面的发生。而猪价在短期的形势下很难出现大幅度下调，但这并不意味着猪价会持续冲高，官方将会在不定时的情况下向市场投放冷冻肉以确保其供应充足且稳定，在一定程度上缓解目前局部地区猪肉供应紧张的局面。在疫情面前，防控始终是第一位，交通管制也是无奈之举，相信随着疫情逐渐得到控制，生猪交易量届时也会逐渐增多，全国猪价面临下调将是大概率事件。